El encuentro combina lo mejor de la gastronomía del norte de la Patagonia Argentina con las experiencias y técnicas de cocina de los chefs invitados que se reúnen en los mejores restaurantes de esta localidad. La exitosa propuesta se ha convertido en una cita infaltable para todos aquellos turistas que visitan esta maravillosa ciudad neuquina, el Cerro Bayo y el Parque Nacional Nahuel Huapi durante la temporada invernal.
Este año Chef en Altura, contará con una fuerte presencia de cocineros francoargentinos como chef invitados y la participación de un representante de los fuegos de Chile que se formó en Jujuy y de una cocinera referente de la Patagonia de San Carlos de Bariloche.
La bodega Luigi Bosca apostó a Chef en Altura para que sus vinos acompañen los menús que desarrollarán durante una semana en Villa La Angostura.
El Instituto Nacional de Promoción Turística (InProTur) que depende del Ministerio de Turismo de la Nación estará presentando el evento a dos periodistas de Colombia y a dos periodistas de Brasil para que vivan la experiencia del vino y gourmet que ofrecen hoy los 7 lagos de la Patagonia Norte Argentina, junto a los referentes de la cocina sudamericana.
La tecnología también estará presente en Chef en Altura. Manuel Aladro, chef y asesor de BGH Quick Chef abrirá la semana de Chef en Altura, el martes 30 de Julio con una clase de cocina abierta al público y gratuita en el Centro de Congresos y Convenciones Arrayanes de Villa La Angostura.
