La historia de Humberto Canale está íntimamente ligada con el crecimiento de la Argentina y el desarrollo productivo de la Patagonia. “Los buenos vinos se recuerdan desde el paladar, pero si atrás hay una historia se vuelven inolvidables”, se lo escucha decir a Guillermo Barzi, Presidente de la bodega y heredero de la familia fundadora.
Situada en un oasis del Alto Valle de Río Negro la bodega tuvo su origen en 1909 poco después de la Conquista del Desierto (entre 1878 y 1885) cuando su fundador, el Ingeniero Humberto Canale recorrió la zona para implementar los sistemas de irrigación de la región junto con otros directivos de Obras Públicas del gobierno del General Roca (1898-1904).
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