Poccard desarrolló gran parte de su carrera profesional en empresas de consumo masivo de primera línea, ocupando posiciones de primer nivel en el área comercial, destacándose entre otras Danone – Bagley como Director Comercial, Molinos Río de la Plata como Gerente de Ventas, en Compañía Química como Gerente Comercial.
El ejecutivo asume la conducción de la compañía y reportará al board familiar conformado por Raúl Bianchi, Sylvia Bianchi, Valentín Bianchi y Ricardo Stradella Bianchi, quienes controlan el 100 % de las acciones de la bodega sanrafaelina.
Acompañan a Poccard en el nuevo Directorio de Casa Bianchi, Ing. Jorge Lamas, Cr. Carlos Boschi, Ing. Agr. Pedro Marchevsky, Lic. J. Baldrich y el Dr. Miguel Del Pino.
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