De color rojo rubí intenso, con tonos violáceos; aromas a moras, especias y frutos secos; en boca es redondo y equilibrado con presencia de taninos maduros y dulces. El 20% del vino permaneció en barricas de roble francés durante 9 meses, equilibrando así fruta y madera. Ideal para acompañar una entrada de fiambres y queso de cabra, para luego continuar con carnes bien especiadas.
Cristóbal 1492 es una línea de varietales jóvenes, frescos y frutados; de aromas intensos y excelente estructura. Integrada por vinos blancos (Chardonnay, Torrontés, Verdelho), rosado (Malbec Rosé) y tintos (Bonarda, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Sangiovese y el nuevo Shiraz), además del Cristóbal 1492 Espumante, extra brut blanc de blancs, 100% Chardonnay.
