El mismo se realizará el 10 y 11 de julio en el Hotel Plaza Real de Rosario convocando a participar a todos los chefs de establecimientos gastronómicos de la ciudad y la región abarcando Rosario, Santa Fe, Rafaela y alrededores.
La competencia forma parte de las Rondas Clasificatorias Regionales siendo el equipo seleccionado el que representará a su ciudad en el Torneo Nacional “Buscando el Menú Argentino” que se desarrollará en el marco de Hotelga 2012 (del 3 al 6 de septiembre), la mayor exposición hotelera gastronómica del país.
Cabe destacar que todos aquellos que obtienen distinciones a nivel nacional son ampliamente reconocidos no sólo por sus pares, sino también por embajadas extranjeras, hoteles y restaurantes de nuestro país y el exterior, donde la cocina argentina contemporánea ha comenzado a ganarse, hace varios años, un lugar por derecho propio.
La inscripción es sin cargo para los asociados a AEHGAR. Además, habrá distinciones y premios en efectivo para los ganadores regionales.
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