En un artículo publicado recientemente, «The New York Times», uno de los periódicos más leídos a nivel mundial, recomienda «volar toda la noche hacia la Argentina» para disfrutar de una comida en Cabaña Las Lilas.
Destaca la calidad de su carne «proveniente de la llanura pampeana» y el atractivo ambiente de «madera y cuero» del restaurante, emplazado en la exclusiva zona de Puerto Madero. Sobre Octavio Caraballo, dueño de Cabaña Las Lilas, el periódico señala que suministra toda la carne desde su propia estancia.
Algunos de los restaurantes distinguidos que aparecen en la lista conjuntamente con Cabaña Las Lilas son: «Auberge du Cep», en Francia; «Don Alfonso 1890», en Italia; «Arzak» de España; y «Comme Chez Soi» de Bruselas, entre otros.
El artículo fue escrito por el reconocido gourmet y periodista del diario neoyorquino, Apple Jr, quien falleció recientemente y dejó a modo de testamento esta última nota exponiendo los que a su parecer son los mejores restaurantes del mundo.
