El Gerente General de Sociedad de Sabores, Andrés Santangelo, señaló: “Estamos llevando a la práctica el programa de expansión de nuestras cadenas Tentissimo y Aberdeen Angus, y desarrollando más agresivamente el programa de franquicias que comenzó a testearse con gran éxito desde hace aproximadamente tres años”. La compañía prevé terminar el año con otros tres nuevos locales de ambas cadenas.
Según indicó Santangelo, “las próximas localizaciones se están definiendo y la decisión está vinculada con el proceso de negociación que se está llevando adelante con personas y grupos interesados en franquicias; el plan de la Compañía es seguir instalando sus marcas en las principales ciudades del interior”.
El nuevo local de Aberdeen Angus, en Moreno, tiene 500 m2, donde ofrece la mejor carne del mundo en forma exclusiva, y vinos de las mejores bodegas del país. “Su staff está conformado por parrilleros capacitados que son el corazón del negocio, expertos ensaladeros responsables de una amplia variedad de ensaladas que además ofrecen el servicio de salad bar”, explicó María Lucila Cabello, Gerente de Marketing de Sociedad de Sabores.
Sociedad de Sabores es la principal compañía de administración de cadenas de cafés y restaurantes en Argentina. Es propietaria de las cadenas Tentissimo, Aberdeen Angus, Benicio y China Deli, que cuentan con 28 locales en Capital Federal, el Gran Buenos Aires y Rosario. Además, produce y comercializa productos de pastelería a través de la firma Biscuissimo. Su facturación anual está en el orden de los $ 30 millones.
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