El establecimiento cuenta con 280 m² cubiertos, de los cuales 180 m² están destinados al servicio, 120 m² de restaurant y 60 m² de sector bar, separados por un tabique, que permite compartir la amplia panorámica que desde allí se puede apreciar del Golfo y el mar. El sector terraza de 40 m² sobresale sobre el acantilado. La capacidad del restaurant es de 90 personas sentadas en su interior, y 45 en el terraza, destacándose de este espacio la posibilidad de apreciar la rompiente de las olas. El bar tiene capacidad para 50 personas sentadas.
{mosimage}La propuesta Gourmet esta basada en la atención de excelencia. Este, su emprendimiento, representa una importante apuesta y desafío para Leonardo, por su intención de ofrecer productos gastronómicos locales de calidad ( pescados frescos y mariscos frescos del Golfo ), aplicando sus conocimientos adquiridos de seis años de experiencia en Europa y República Dominicana.
Las Grutas es el destino turístico de moda en el sur Argentino, recibiendo mas de 270.000 turistas en cada temporada y creciendo año tras año. Lugar de encuentro de turistas provenientes del sur del país, como así también otros puntos geográficos nacionales e internacionales.
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