La primera finalista de la Ronda Clasificatoria Rosario fue Silvana Alejandro del hotel Libertador, que representará a la ciudad en la instancia nacional que se llevará a cabo en el mes de noviembre.
Del evento participaron el presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Rosario (AEHGAR), Rodrigo Pastor; el Subsecretario de Turismo local, Diego Paladini; la capacitadora y jurado de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), Claudia Kader y la ganadora del Torneo Nacional 2014 y actual jurado, Cristina Zapata.
La primera finalista de la Ronda Clasificatoria Rosario fue Silvana Alejandro del hotel Libertador. En segundo puesto quedó Daniela Lencina del Esplendor Savoy y se otorgó una mención especial para Virginia Romero del Apart Pringles.
“Este año, el certamen superó el record de inscriptos con un total de 14 instituciones y 16 concursantes”, destacó el presidente de la AEHGAR.
Por su parte, Diego Paladini explicó que la labor de las mucamas, junto con la de otros trabajadores y sumado al esfuerzo de las empresas posibilitan el sostén de un negocio complejo. “Cuando uno se siente cómodo en un hotel, lo que recuerda es su nombre pero no suele medir que detrás de esa estadía placentera hay muchos trabajadores que en forma anónima contribuyen para eso”, enfatizó.
El torneo tuvo por objetivo seleccionar a la mejor mucama hotelera de la región y poner en valor la tarea estratégica que realizan a diario. En este sentido, Claudia Kader (FEHGRA), fue la que se ocupó de acercar herramientas y métodos de trabajo a las concursantes. “Estoy orgullosa del nivel de las participantes. Se han lucido todas”, sostuvo.
La finalista de la instancia local que representará a la hotelería regional en la gran final, competirá con las ganadoras de las 63 filiales que FEHGRA posee a lo largo del país.
Cristina Zapata, que obtuvo el galardón del 2014, alentó a sus colegas a crecer en la tarea y agradeció a las instituciones que posibilitan el espacio para poder desarrollarse.
FEHGRA creó un torneo nacional de estas características para que los hoteleros puedan resaltar la labor de las mucamas. El formato se basa en la capacitación y profesionalización de los recursos humanos para lograr mayor eficiencia en los procesos de trabajo. Tiene un objetivo institucional, federal y crea un escenario de estudio y superación para las mucamas. Por otro lado, las empresas hoteleras, aumentan su productividad y estándares de calidad. Con un ritmo competitivo, pleno de calidez y cordialidad donde cada participante pone su impronta personal y construye humanidad dentro del servicio hotelero.
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