Respuesta a los productores de hortalizas, frutales, flores y vivero

La Estación Experimental del INTA en San Pedro será la sede de un nuevo y amplio proyecto que se ocupará de dar respuestas a los productores de hortalizas, frutales, flores y plantas de vivero de la zona Norte de la Provincia de Buenos Aires y de los partidos que rodean a la ciudad de Buenos Aires y de La Plata. La producción en la región constituye una importante fuente de alimentos hortifrutícolas y de ornamentales para la población de muchas ciudades de la zona pampeana y principalmente, para el aglomerado urbano del Gran Buenos Aires.

“Uno de los principales objetivos de este proyecto es contribuir a mejorar la competitividad y la sustentabilidad en la producción, procesamiento y comercialización de los cultivos más representativos de su área de influencia; pero haciendo énfasis en dos aspectos: la participación activa de los productores en el desarrollo de las tecnologías; y también con un enfoque de mínimo impacto ambiental”, explicó la Dra. Nora Francescangeli, coordinadora del proyecto.

En la primera etapa se registrarán, a través de encuestas y talleres, los problemas que los mismos productores prioricen; actividad que posibilitará definir las líneas de acción. “La primera acción concreta es responder una serie de preguntas sobre las características de sus establecimientos y cultivos, y, especialmente, sobre los principales problemas productivos, de calidad y de comercialización que tienen. Como retribución simbólica por la atención, se les brindará un análisis gratuito de agua, a fin de determinar su calidad para el riego. Estos análisis serán realizados en los laboratorios del INTA”, comentó Francescangeli.

Durante la segunda etapa, el proyecto intentará encontrar soluciones a las demandas. Se incluirán actividades de investigación, experimentación en campos de productores y capacitación.

El jueves 29 de octubre, la Agencia de Extensión Rural del INTA fue sede de un encuentro entre productores locales. Allí, se trabajó en dos grupos: fruticultores y viveristas y se relevaron problemas de diversa índole -productivos, económicos, ambientales y sociales-; que luego fueron ordenados de acuerdo al nivel de prioridad.

Este trabajo continuará con la visita a cada establecimiento para completar la encuesta a partir de la primera semana de noviembre. “La idea es que antes de finalizar el año se realice un nuevo encuentro con el objetivo de presentar, discutir, acordar acciones a realizar para abordar las posibles soluciones de los problemas priorizados en este taller”, concluyó Francescangeli y agregó que “para esta oportunidad estará el resultado del análisis de agua de los establecimientos”.

En la zona de San Pedro, una tarea similar se hará con productores de batata y de arándano. Pero en toda el área de influencia del proyecto se incluirán, en principio, 18 grupos locales de productores; a los que se irán agregando otros.

Cabe mencionar que el proyecto involucra a más de 60 profesionales. Junto a investigadores y extensionistas del INTA participan el INASE, el Instituto Municipal de Desarrollo Local de Moreno, las Universidades de Buenos Aires, La Plata, Luján y Rosario y la Municipalidad de San Martín.