El encuentro, llevado a cabo por la Asociación Hotelera- Gastronómica y Afines de Iguazú (AHGAI), tuvo gran repercusión entre el público concurrente tanto de Misiones, como de las provincias vecinas y de Paraguay.
Durante el desarrollo del evento, Provas presentó como valor agregado a su labor empresarial, diversos cursos que abarcaron temáticas relacionadas con el ámbito de la Hotelería y Gastronomía.
Norberto Duarte, Gerente del Grupo Provas, manifestó estar “muy conforme con el resultado de la presentación en Iguazú” y expresó “un especial agradecimiento a los organizadores de la AHGAI”. Además, afirmó que se trató de una experiencia muy positiva, al comprobar que cada acción conjunta realizada con los integrantes de Provas, contribuye al fortalecimiento del grupo.
En la cena de agasajo ofrecida por los organizadores en el Hotel Panoramic, el Presidente de la AHGAI, Carlos Krumkamp, entregó a Norberto Duarte como representante del Grupo, una placa en reconocimiento a la participación de la Asociación en el Encuentro.
Al cierre de la última jornada, tuvo lugar el 4º Certamen de Cocktelería PROVAS-HG CATARATAS 2007. El ganador de esta competencia y el del Certamen Nacional de Cocktelería PROVAS realizado en Termas del Río Hondo, Santiago del Estero, fueron invitados a participar del 3º Mega Torneo Solidario de Barman, que se llevará a cabo el 15 de Julio próximo en las instalaciones del Bauen Hotel Buenos Aires y contará con la participación de todas las escuelas de cocktelería de la ciudad y del interior del país.
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