Cuando se indagó acerca de las proyecciones que tenían las empresas consultadas para lo que resta del año, 61% estimó que el negocio se mantendrá igual, 27% considera que disminuirá, y solamente 12% cree que aumentará la ocupación de plazas, ventas de eventos corporativos y sociales, etc.
Con respecto a los perfiles más demandados del sector, el Personal de Banquetes y Personal de Pisos obtuvo el primer lugar con 46%, seguido por el Personal de Recepción con 35%. En menor medida se encuentran perfiles comerciales, Personal de Maestranza, Personal Administrativo y de staff.
Al consultarles sobre los motivos por los cuales les resulta difícil encontrar el personal adecuado, se les dio la posibilidad de elegir más de una opción, dando como resultado que 54% de las empresas relevadas opinó que se debe a la falta de formación de los aspirantes, seguido de un 50% que consideró que el nivel de experiencia de los aplicantes es menor al requerido. En menor medida se ubicaron la falta de conocimientos técnicos (15%) y las excesivas expectativas salariales (8%).
Por otro lado, Personal de Banquetes y de Maestranza son considerados los perfiles con mayores dificultades para encontrar. “Para estos perfiles difíciles del sector, Adecco Argentina cuenta con una División Especializada de Hoteles & Catering, con expertise en búsqueda y selección de personal tanto para Hoteles como empresas de Catering y Servicios de Hospitalidad”, afirma Alejandro Symanowicz, Director de Grandes Cuentas Hoteles, Catering & Turismo de Adecco Argentina.
