Mariela Burstein es argentina, licenciada en Administración Hotelera, y tiene una especialización en Food & Beverage del Centre International Glion, Suiza. Realizó el programa de management en ESADE BsAs. – Barcelona.
Parte de su trayectoria se ha llevado a cabo en Alemania (Movenpick Hotels) y en Suiza (Alpina & Savoy). En Brasil, tuvo a su cargo el gerenciamiento de pequeños hoteles de lujo.
Ya en Argentina, ha sido Gerente de Hoteles y propietaria de su emprendimiento gastronómico en Buenos Aires.
Como Directora Ejecutiva de la cadena N/A Town & Country Hotels, Mariela se encarga del desarrollo de hoteles, incluyendo el management, desarrollo de servicios, alimentos y bebidas, y Spa, con creatividad y un enfoque en la rentabilidad de cada uno de los establecimientos gerenciados por N|A.
Liderando el del desarrollo de este nuevo emprendimiento, Vitrum, un hotel de vanguadia, tiene a su cargo el desarrollo de la idea, el concepto general y la supervisión integral del proyecto.
