Manejo integrado de plagas y enfermedades en cultivos hortícolas bajo cubierta

Mediados de junio es la fecha elegida para este evento destinado a estudiantes, productores e ingenieros agrónomos interesados en la temática. Allí se darán resultados e información generada en los últimos años por el INTA con la invalorable colaboración de las universidades y otros organismos públicos y privados que interactúan en la consolidación de esta tecnología. Con seis núcleos temáticos, la jornada incluirá desde la calidad en la producción de plantines (con la propuesta de injertos como tecnología alternativa); alternativas a la desinfección de suelos química; calidad en aplicación de plaguicidas, modelos y resultados del monitoreo de plagas y enfermedades (con presentación de la Red que conjuntamente llevan adelante el INTA y el SENASA); experiencias de manejo integrado y control biológico; así como los aspectos económicos vinculados a la implementación de estas tecnologías.

La alta incorporación de tecnología en los sistemas hortícolas tiene como principal exponente la producción bajo invernáculo. Estos sistemas han logrado un salto cuantitativo y cualitativo respecto a la producción tradicional, lo cual se ha manifestado en el aumento de los rendimientos y en la homogeneidad de la calidad de los productos cosechados. Como contrapartida, estos sistemas se han vuelto altamente dependiente de insumos externos y, por la excesiva simplificación y la subestimación de los procesos naturales (mecanismos de control natural de plagas, por ejemplo) se han vuelto sistemas muy frágiles, especialmente con la resurgencia de plagas y enfermedades que ponen en riesgo la producción.

El enfoque tradicional de la producción hortícola se basa casi exclusivamente en la aplicación de agroquímicos, que no sólo no resuelven los principales problemas sanitarios sino que muchas veces los profundizan por la destrucción de la fauna benéfica y el no control adecuado de la plaga o la enfermedad. El manejo integrado ha demostrado ser un abordaje adecuado para resolver este problema, con la ventaja adicional de contribuir a la reducción de la contaminación, su impacto positivo en la salud de operarios y la inocuidad de los productos cosechados.

Datos de la jornada:

EEA San Pedro, Ruta 9 km 170
Miércoles 18 de junio, 8 a 17 hs

Contacto:

Andrés Polack. Teléfono: 03329-424074/423321. apolack@correo.inta.gov.ar.
Más info en internet http://www.inta.gov.ar/sanpedro/capacita/2008/0618_mip.htm