Llega el café blend a McCafé

El mejor blend de café compuesto por finos granos 100% arábicos seleccionados, en las manos de un equipo de expertos baristas que preparan las mejores bebidas en un ambiente cálido, moderno y distendido componen la esencia de McCafé, la propuesta en cafetería de McDonald’s que supo convertirse en un referente de calidad y variedad dentro del segmento.

McCafé desembarcó en la Argentina en 1999 y supo mantener un crecimiento sostenido a lo largo del tiempo, pasando de tener 9 locales en el año de apertura a los 87 que tiene actualmente distribuidos a lo largo de todo el país. “El café es la segunda bebida más consumida en el mundo, después del agua, y entre los consumidores argentinos esta preferencia es muy marcada”, comenta Julieta Buyatti, Gerenta del segmento McCafé, quien estima que por día sirven 18.000 tazas de café. “Elaboramos bebidas de la más alta calidad, que incluyen desde el clásico Espresso hasta bebidas frías como el Capuccino Frappé Oreo, elaborado a base de café, o Frappés de sabores frutales, que nos permiten acompañar a nuestros consumidores durante todo el año” completa Buyatti.

«Las preferencias y gustos locales fueron decisivos a la hora de elaborar la propuesta que ofrecería McCafé en la Argentina y, si bien la cadena se encuentra presente en una gran cantidad de países en todo el mundo, el menú fue adaptado y hecho a medida de los argentinos: nuestro país es el único de la región en el cual se vende la torta Pirineos (compuesta de una base de brownie con crema pastelera, dulce de leche y decorado con merengue italiano), Milkshakes y poundcakes, cuya última variante, la carrot poundcake, comenzó a ofrecerse recientemente al público», señaló Julieta Buyatti.

Dentro de la propuesta que ofrece McCafé, los baristas ocupan un importante rol, siendo quienes tienen a cargo la tarea de preparar y ofrecer a los clientes la más alta gama de cafés. “Durante 10 días, nuestros baristas reciben un entrenamiento especializado tanto en atención al público como en la elaboración de las bebidas bajo los más altos estándares de calidad”, comenta Julieta Buyatti, Jefa del segmento McCafé. Adicionalmente, impulsan la participación de sus baristas en la competencia nacional de baristas, donde se desafían a preparar el mejor café ante especialistas de todo el mundo.

McCafé invita al consumidor a pasar un rato agradable y distendido, y para lograrlo, a fines del 2014, renovó su concepto y locales para mejorar la experiencia, acorde a las nuevas tendencias del segmento. Desde el 2015, la identidad de la nueva decoración “Green Typica” de McCafé se dio a través de la diversidad del mobiliario con el uso de materiales cálidos combinados con una paleta de colores vibrantes. Además de la posibilidad de disfrutar de un riquísimo café en sus locales, McCafé ofrece a sus clientes la venta de bebidas para llevar, variante que gana cada vez más adeptos, sobre todo en el público joven, y que permite disfrutar de los Capuccinos, Espressos y Frappés en cualquier momento y lugar.