La planta industrial de Lesaffre Argentina, ubicada en Virrey del Pino, fue reconocida con el premio R3 (Resultados, Reconocimiento, ROI) que otorga Ecolab, en reconocimiento a su desempeño en eficiencia operativa y reducción del impacto ambiental. La distinción se enmarca en el programa global R3 de Ecolab, que premia a clientes cuyas acciones generan mejoras verificables en el uso de recursos, la seguridad operativa y la sostenibilidad.
El proyecto que motivó el reconocimiento consistió en la optimización del proceso de limpieza en el área de secado de la planta, lo que permitió alcanzar resultados medibles como la recuperación de tiempo operativo, el ahorro de agua, la reducción en el uso de productos químicos y la mejora en la seguridad del personal. Este avance se concretó en colaboración con Ecolab, empresa especializada en soluciones para la gestión del agua, la higiene y la prevención de enfermedades.
Según destacó Alejandro Gofari, Director General de Lesaffre Argentina, “este reconocimiento es resultado del esfuerzo colectivo y del compromiso sostenido de todo nuestro equipo con la mejora continua, la eficiencia operativa y el cuidado del medioambiente”. Entre los beneficios alcanzados se reportaron el ahorro de 768 m³ de agua por año, la disminución de 1.536 kg anuales en el uso de productos químicos y la recuperación de 48 horas de operación productiva, además de eliminar riesgos asociados al uso de sustancias a altas temperaturas.
Por su parte, Diego Varra, Líder de la Unidad de Negocio de Alimentos y Bebidas de Ecolab para Latinoamérica Sur, subrayó que “este reconocimiento simboliza el valor de trabajar en conjunto con clientes que comparten nuestra visión de excelencia operacional con responsabilidad ambiental”.
La entrega del premio refuerza la alianza entre ambas compañías, y destaca el valor de la innovación colaborativa en el desarrollo de soluciones industriales más sustentables. El acto contó también con la presencia de Luciano Levin, Technical Support Spec I de Ecolab, Germán Viale, Gerente de Producción Levaduras de Lesaffre, Cristian Quevedo Meza, Jefe de Producción Seca de Lesaffre, y Ángel Angulo, Account Manager I de Ecolab.
