Durante la recorrida de la feria, Proveedores Gourmet invitó a cada uno de ellos a sumarse para registrar sus productos en los diversos rubros y subrubros como: aceites, carnes, productos orgánicos, aptos para celíacos, bebidas con y sin alcohol, puros, servicios de catering, equipamiento y bares.
La feria, estructurada en caminos temáticos, dio a conocer la oferta productiva de cada provincia. Los visitantes no sólo tuvieron la posibilidad de comprar directamente a los productores sino también de realizar degustaciones, apreciar espectáculos culturales y participar de talleres presenciales brindados por destacados cocineros que compartieron sus experiencias y conocimientos.
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