Además, aseguró que se pondrá en marcha un observatorio que realizará el estudio y seguimiento de la cadena de valor que incluye producción, industrialización y comercialización de la leche.
El titular de la cartera agraria realizó estos anuncios luego de reunirse con la Mesa Lechera Provincial. En este encuentro estuvo acompañado por el Director Provincial de Ganadería, Juan Angel Cruz y el Director Provincial de Lechería, Marcelo Lioi y acordaron las líneas de trabajo en conjunto para mejorar la producción lechera.
