La gastronomía y la música le darán clima festivo a Tucumán este fin de semana

Ya desde la ruta se comienza a percibir un aire diferente. La característica tranquilidad que tiene Famaillá se ve deliciosamente perturbada por el trabajo constante de los ranchos que desde tempranas horas comienzan a elaborar los repulgues de las protagonistas de este fin de semana: las empanadas tucumanas.

El marco que envuelve este exquisito espectáculo es la XXIX Fiesta Nacional de la Empanada que se realiza del 12 al 14 de septiembre en la ciudad de Famaillá y se convierte todos los años en una cita imperdible en el atractivo calendario tucumano.

Además del despliegue gastronómico que implica esta festividad, una cartelera de primer nivel es el condimento perfecto durante estos días. Entre los artistas confirmados están Carlos Sánchez (ex integrante de Los Tucu Tucu), Néstor Garnica, Los Cantores del Alba, Juanón Lucero, el grupo Los Amigos, Paola Arias, Emilio Morales y muchas voces más que le darán un valor agregado al evento.

Durante el festejo estarán habilitados 40 ranchos con 90 hornos de barro y, además de la vedette de la fiesta, otras exquisiteces cautivaran el paladar de quien pase por allí ya que se expenderán todo tipo de comidas y postres regionales. El público también tendrá la posibilidad de disfrutar de ferias artesanales, stands comerciales e industriales y muestra de microemprendedores de la zona que se emplazarán en el predio.

Durante el último día se realiza la elección de la Campeona de la empanada por el jurado integrado por especialistas en el arte culinario y una distinción a distintas personalidades de la provincia con la empanada de oro. En esta edición el padrino de la fiesta será el periodista Samuel “Chiche” Geldblung. La directora de turismo de Famaillá, Delia Fiad, destacó la importancia de esta fiesta que año a año se lleva a cabo en esta localidad. “Es uno de los festejos más tradicionales del país, lo que lo hace único es que la protagonista principal de este evento es la empanada, producto que sirve de modo de subsistencia a cientos de familias ya que por la calidad ya muy ponderada de las empanadas tucumanas cada vez son más las personas que viven gracias a esto”, comentó. Además, Fiad estimó que se prevé una concurrencia de alrededor de 50.000 personas durante los tres días que dura el festival.

La capital también estará de festejo durante el fin de semana porque en el Club Villa Luján se realizará el 22º Encuentro Nacional e Internacional de Folclore del 12 al 14 de septiembre y participarán delegaciones de Perú, Bolivia, Paraguay y Chile. También se harán presentes grupos de Chaco, Jujuy, Santa María, Santa Cruz y más de 70 escuelas de la provincia.

“Este tipo de eventos para nosotros es muy importante porque contribuye al desarrollo de la identidad tucumana y al fortalecimiento de la provincia como destino no sólo porque hace más atractivo el calendario sino porque sirve para fomentar nuestras raíces”; señaló Elena Colombres Garmendia, jefa de Promoción del Ente Tucumán Turismo.

Por su parte; Nicolás Brizuela, organizador del evento, dijo: “Cada delegación vendrá con fu folclore típico para poder conocer distintas danzas, aprender de ellas y mostrarles lo nuestro también; es un encuentro muy importante para Tucumán”.