Durante esa noche el reconocido chef, Phillip Ponticelli, ex California Grill, y su disciplinado equipo crearán platos asombrosos que maridaran con los vinos de la bodega Luminis.
Los productos de Luminis Bodegas y Viñedos son elaborados con el 100% de uvas pertenecientes a fincas propias ubicadas en Valle de Uco y Luján de Cuyo en Mendoza. Durante el proceso de elaboración, no se utilizan chips de madera ni agregados químicos, solamente vasijas de roble francés. El resultado de cada botella es definido por sus responsables como la expresión más pura de vinos donde confluye un exhaustivo trabajo en los viñedos, una profunda conciencia ecológica y la personalidad de la naturaleza que permite que a través de la interpretación artística de sus responsables cada cosecha ofrezca un producto diferente. Es el caso de Allamand H, el producto Premium de Luminis, que resulta ser el mejor resultado de lo que los viñedos ofrecen en cada cosecha.
En la “Guía de Vinos Argentina” Edición 2012 el crítico Patricio Tapia, Allamand Cabernet Sauvignon 2010 fue elegido como el mejor producto en relación precio- calidad y definido como un vino “con un sabor tremendamente especial, con mucho carácter y, tal como es la filosofía de la casa, un precio accesible para semejante vino”. Por su parte, Tapia eligió el Allamand Malbec 2010 uno de los mejores exponentes del Malbec de Valle de Uco.
