De este modo da comienzo a un año con interesantes compromisos en el que participará en diversas exhibiciones y salones con sus pinturas, grabados, dibujos y cajas-objeto.
En el 2011, Mancini realizó una muestra individual en la galería Arte Privado de la ciudad de Rosario, y varias muestra Colectivas, fue expositora en la Feria de Expotrastiendas 2011, en La Semana del Arte 2011 y participó de los Gallery Night de octubre y noviembre.
Mancini tiene también un destacado manejo en las diversas disciplinas artísticas y la variedad de técnicas que aplica en sus obras, lo que llevó a que obtuviera importantes reconocimientos dentro del ámbito nacional como internacional.
