Jumbo adhiere al Programa Nacional de Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos

Jumbo Retail Argentina firmó las cartas de adhesión a un programa nacional que busca atender la problemática alimentaria y nutricional del país.

La cadena de supermercados -que comprende los locales de Jumbo, Disco y Vea– realiza desde 2011 un proceso de rescate de mermas destinadas a la donación.

«La propuesta de Jumbo, a partir de esta adhesión, es darle continuidad a las acciones de rescate de mermas que se realizan desde 2011, siempre sumando innovaciones y acciones procedimentadas, revisadas de forma continua y documentadas. Asimismo, se seguirán generando iniciativas que contribuyan a lograr una mejor alimentación y disminución de desperdicios, bajo los criterios de inocuidad alimentaria y demás aspectos legales», expresaron desde la compañía.

En este marco, otras acciones a realizar serán sostener un vínculo activo con los beneficiarios autorizados (Bancos de Alimentos y Ejército de Salvación), participar activamente en el diagnóstico de la problemática y en la realización de nuevos estudios en relación a las pérdidas y desperdicio de alimentos, contribuir con acciones de comunicación, contribuir con la problemática del desperdicio de forma sustentable.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación creó el año pasado el «Programa Nacional de Reducción de Pérdida y desperdicio de Alimentos».

Durante la jornada se conformó la Red Nacional para la Reducción De Pérdida y Desperdicio de Alimentos en línea con el Plan de Acción Regional de la oficina de la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura) para América Latina y el Caribe, y se presentó el proyecto de Ley Nacional para declarar el 29 de septiembre de cada año como Día Nacional de Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos.