Nelson Dalcanale, ejecutivo de carrera en JBS Brasil, con una basta experiencia en el sector cárnico debido a que presidió la dirección comercial de Sadia y la presidencia de ABIF (Asociación Brasilera de Industrias Frigoríficas) entre muchas otras; continuará el proceso de transición iniciado en el año 2005 (cuando adquirieron a Swift Armour SA Argentina) consolidando la política de crecimiento de la empresa mediante procesos de industrialización, inversión en todas las plantas del país, generación de nuevos puestos de trabajos y el abastecimiento del mercado interno y de exportación.
JBS-Swift Argentina es la empresa líder en la elaboración de alimentos de origen cárnico y el principal exportador de carnes vacunas de nuestro país, que ofrece al mercado una variada gama de productos de calidad y alto valor agregado, que se consumen tanto en Argentina, como en más de 110 países de todo el mundo: los tradicionales cortes enfriados y congelados envasados al vacío, carnes cocidas congeladas, carnes cocidas IQF, hamburguesas, untables, fiambres, salchichas, carnes enlatadas, corned beef, extracto y jugo de carne y caldos.
Posee 8 plantas en Argentina: Rosario y Venado Tuerto (provincia de Santa Fe), San José (provincia de Entre Ríos), Pontevedra y Berazategui (provincia de Buenos Aires), Colonia Caroya y Guiñazú (provincia de Córdoba) y una planta dedicada a elaborar envases de hojalata en Zárate (provincia de Buenos Aires).
A fines de 2007 JBS completó su plan de inversiones por U$S 100 millones destinados a la puesta en marcha de las plantas adquiridas durante ese año (ex CEPA) y a la incorporación de tecnología de última generación para las restantes, apostando de esta manera fuertemente en el país. Este proceso de inversiones generó, en los últimos 10 meses, más de 2.400 nuevos puestos de trabajo en 4 de sus nuevas plantas, ampliando de esta manera la dotación de personal a 4.200 empleados en todas sus plantas.
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