Con el auspicio de la Embajada de la República Federal de Alemania y del 11 al 29 de noviembre, huéspedes y visitantes podrán disfrutar una auténtica noche alemana, con un menú diseñado especialmente por Mathias Kolberg, chef de partie de Hilton Berlín, y con la mejor música clásica.
{mosimage}Kolberg ingresó a Hilton Hotels Corporation hace cinco años, y en la actualidad es supervisor del Mark Brandenburg, el restaurant especializado en comida regional de Hilton Berlin. Kolberg visitará el país exclusivamente para diseñar y desarrollar la carta del Festival Alemán, que recorrerá las diversas tendencias de la cocina alemana con un distinguido mix de sabores. En la misma se destacan los pescados ahumados, los quesos, las tartas y la carne de cerdo, vaca y aves de corral acompañadas por diversas variedades de papa.
Además, la comida alemana se define por sus sabores únicos. Cuenta con más de 300 variedades de panes elaborados a base de harina de trigo y de centeno a los cuales se suman los pasteles de queso y la clásica Selva Negra.
