Argentina se ubica en los primeros puestos en el ranking mundial de exportadores de productos agroindustriales. Las manufacturas de origen agropecuario explican más del 40% de los envíos totales del país, según datos del INDEC. El rubro cuenta con altos niveles de tecnologización, mano de obra capacitada y un gran potencial de expansión.
En este contexto Tecno Fidta, la Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes, congrega a uno de los sectores que más tecnología y valor agregado aporta a esta cadena productiva: el de las máquinas y equipos para la fabricación de alimentos.
Durante cuatro días el evento pone en vidriera productos y servicios relacionados con el procesamiento; envasado y embotellado; aditivos; ingredientes y materias primas; refrigeración; laboratorios y control de calidad; automatización y control; higiene industrial para plantas alimenticias y de bebidas; accesorios y periféricos y servicios para la industria.
El aumento global de la demanda en la última década dio un importante impulso al desarrollo del segmento. Para continuar creciendo y no perder capacidad competitiva es necesario que tanto el Estado como las empresas promuevan la innovación e inviertan constantemente, generando una cadena de valor cada vez más alta.
Para contribuir en este sentido, Tecno Fidta reúne en un mismo lugar los últimos avances tecnológicos, expone las futuras tendencias del mercado y ofrece actividades académicas para la actualización y capacitación profesional.
Cabe destacar que la muestra dedicará un importante espacio a este último punto, con jornadas, charlas, conferencias y demostraciones a cargo de especialistas de renombre del IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina), Conicet, CPIA (Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica), Senasa, Ministerio de Agroindustria y AdePIA (Asociacion de Proveedores de la Industria de la Alimentacion), entre otros.
La exposición ocupará una superficie aproximada de 16.000 m2, participarán más de 170 expositores y se estima la visita de 10.000 visitantes profesionales y empresarios del sector. Se desarrollará del 20 al 23 de Septiembre en el Centro Costa Salguero de Buenos Aires de 14 a 20hs.
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