El viernes 30 de mayo a las 9.30, la Estación Experimental Agropecuaria del INTA San Pedro será sede del encuentro que convoca a productores, estudiantes y profesionales interesados en conocer los resultados de la evaluación económica de durazno en la zona, durante la campaña 2007/08.
Durante la jornada disertará el Lic. Leandro Pagliaricci sobre la evaluación económica del cultivo de duraznero en el partido de San Pedro, acerca del margen bruto para este cultivo, que se elaboró con el aporte de productores frutícolas y firmas empacadoras locales. Este cálculo contiene valores promedio de insumos, mano de obra especializada y precios del producto en el mercado de destino.
Para alcanzar la máxima rentabilidad en un cultivo frutal es fundamental iniciar la plantación con plantas de buena calidad y de la combinación mejor adaptada a las condiciones ecológicas, en función del destino de la fruta a producir.
El portainjerto, masivamente empleado en la zona de San Pedro (Bs.As.), es conocido como “cuaresmillo”, originado a partir de plantas introducidas por los conquistadores españoles alrededor del año 1536.
La actual disponibilidad de una importante gama de portainjertos para duraznero aporta la suficiente flexibilidad para afrontar con éxito problemas asociados con diferentes aspectos tales como el tipo de suelo, climáticos y fitosanitarios.
El pie influencia el crecimiento, la precocidad, la fecha de floración, la fertilidad y el rendimiento de la copa. El rendimiento puede ser afectado por el portainjerto como consecuencia de la modificación del hábito vegetativo de la variedad injertada, que sufre cambios en la calidad de las ramas fructíferas resultando en una disminución de la eficiencia productiva y en el peso medio de los frutos.
Mayor información:
Día: viernes 30 de mayo a las 9.30 hs.
Lugar: EEA San Pedro. Ruta 9 km 170.
http://www.inta.gov.ar/sanpedro/capacita/2008/0530_portainjerto.htm
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