Por quinto año consecutivo, el municipio de Tigre realiza su tradicional concurso, que busca reflejar la identidad gastronómica del destino. Nuevas condiciones de participación, más reconocimientos y más propuestas en juego, son las novedades para esta edición 2012.
Nuevamente se contará con el reconocido chef Ariel Rodríguez Palacios, quien estará en la coordinación durante todas las instancias del concurso y formará parte del jurado. Tigre elegirá al restaurante que mejor represente la gastronomía local, teniendo en cuenta la creatividad del menú, el grado de tecnicismo de las recetas, la presentación, la concordancia y armonía entre los platos, y sobre todo el reflejo de los sabores del Delta en el menú.
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