Edición INTA sobre el panorama actual de aromáticas

Los resultados se incluyen en una publicación realizada desde el INTA San Pedro y constituyen un documento obligado para quienes se quieren sumergir en el conocimiento de la problemática argentina.

44 encuestas electrónicas contestadas por profesionales de la actividad privada y pública (universidades, IN TA y otros organismos), productores, especieros o acopiadores y representantes de cámaras y de cooperativas de 10 provincias de Argentina son el corpus principal de la reciente publicación de Ignacio Paunero, Coordinador de un proyecto nacional del INTA, especializado en plantas aromáticas.

Bajo el título “Análisis de las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas del sector aromático argentino”, Paunero sistematiza la opinión de los principales actores del sector aromático del país. “Sin pretender resumir la opinión de toda la cadena, ni agotar el tema, con este estudio esperamos poder contribuir al objetivo de mejorar el conocimiento del sector aromático y servir de puente para la interacción de los distintos participantes del mismo, tanto del sector público como privado, con el fin último de posicionar a las aromáticas como una producción consolidada dentro del especto agropecuario de nuestro país”, explicó el editor de la publicación.