Ebel Paris posee cinco categorías de productos, estos son: tratamientos faciales, fragancias, maquillajes, tratamientos corporales y propuestas para el cuidado personal. De esta manera, ofrece a las mujeres lo último de la vanguardia europea, brindando productos de calidad reconocida y fabricados con la más alta tecnología.
Para el desarrollo de sus líneas de productos, Ebel Paris tiene alianzas estratégicas con el Centre de Biodermatologie des Laboratoires Serobiologuiques de Francia, reconocidos centros de investigación como Vinscience, Sociedad de Extracción de Principios Activos y SEDERMA. En cuanto al desarrollo de sus exclusivas fragancias, cuenta como socios a las principales casas perfumistas francesas, tales como Firmenich, Givaudan y Quest, que desarrollan los conceptos y las esencias para las marcas más prestigiosas a nivel global.
