En este reality, 12 cocineros competirán para convertirse en el nuevo chef de la señal, con la oportunidad de conducir su propio programa durante el 2009. Para ganar, los participantes deberán mostrar toda su destreza culinaria y carisma televisivo.
En una primera instancia habrá evaluaciones puramente gastronómicas que serán examinadas por un jurado integrado por los chefs Dolli Irigoyen, Osvaldo Gross y Christophe Krywonis. Una vez seleccionados los finalistas, se realizará un coach televisivo a cargo de Donato de Santis para que por último realicen la prueba final.
Para la competencia se han preseleccionado 12 cocineros profesionales entre más de 600 postulantes.
En cada programa, 2 chefs participantes se enfrentarán en un duelo gastronómico durante el cual deberán preparar un menú que les será dado a conocer en el momento de comenzar el programa.
Los propios cocineros realizarán las compras de los ingredientes con un presupuesto muy acotado. Luego volverán a la cocina de Desafío Gourmet donde deberán preparar un plato principal y un postre en menos de dos horas. Dolli Irigoyen, Osvaldo Gross y Christophe Krywonis serán los encargados de probar los platos y decidir cuál de los 2 cocineros merece seguir en carrera.
Los cocineros deberán preparar un plato principal preestablecido y elegir un postre para acompañar ese menú.
Los 6 concursantes semifinalistas volverán a dividirse en parejas que se enfrentarán en duelos. Ambos concursantes recibirán una canasta con una variedad de ingredientes entre los cuales deberán elegir qué plato preparar.
Los 3 finalistas tendrán que proponer un plato de su creación y si bien serán calificados, ninguno de ellos será eliminado. Luego recibirán un entrenamiento, a cargo del chef Donato De Santis, que los preparará para cocinar frente a las cámaras.
Finalmente llegará el gran momento: cada uno de los 3 participantes deberá cocinar y a la vez conducir un programa piloto para el canal.
El ganador será elegido por los jueces del concurso, un equipo de chefs y los productores del canal y recibirá como premio conducir un programa en elgourmet.com durante el 2009.
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