En este marco, el Ministro de Asuntos Agrarios, Raúl Rivara, afirmó que «el gobierno Nacional ha cumplido con su rol, en todo lo acordado para el financiamiento del Programa Ovino y hoy asume el compromiso formal de apoyarnos con los recursos necesarios para la implementación del plan estratégico a implementar en todo el ámbito de la provincia de Buenos Aires».
Por lo tanto garantizó Rivara , que desde la cartera agropecuaria antes de fin de año se presentaran las propuestas del Plan Estratégico apuntando a la comercialización de la carne ovina como también a la producción de lana.
El lanzamiento, presidido por el Subsecretario de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Buenos Aires, Ing. Pablo Urdapilleta, se realizó en el Casco de la Estancia Santa Rosa, en el Parque Pereyra Iraola, con una gran concurrencia de autoridades municipales, provinciales, nacionales y del sector privado.
Al finalizar las exposiciones, con el objetivo de continuar con la promoción de carnes alternativas, se difundieron las bondades del consumo de carne ovina degustando sus sabores a través de platos elaborados por un chef y tras el cierre los presentes tuvieron la posibilidad de compartir un asado a campo de cordero, en el casco de la Estancia Santa Rosa de Pereyra Iraola.
Del encuentro participaron el subsecretario de la Nación Javier de Urquiza, los subsecretarios de Agricultura y Ganadería Pablo Urdapilleta, de Control Alimentario Oscar Balbi, el Jefe de Gabinete Claudio Rocha, el coordinador del programa ovino Ismael Faveiro, demás funcionarios provinciales y nacionales, productores de las diversas razas ovina, productores de tambos ovinos e investigadores del la Facultad de Lomas de Zamora., entre otros.
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