Duración: 8 clases.
Modalidad: Clases semanales de 2 horas cada una, los días martes de 16.15 hs a 18.15 hs.
Metodología: Clases teórico-prácticas.
Docentes: Ing. Agr. Alejandra Lara – Ing. Agr. Nicolás Laffatigue
Destinatarios: Todos aquellos interesados en profundizar sus conocimientos en la horticultura orgánica, complementando de esta manera la capacitacion básica de huerta orgánica cursada previamente.
Objetivos:
* Adquirir conocimientos acerca del ciclo productivo de cultivos especiales de la huerta.
* Profundizar saberes ya adquiridos acerca del manejo y cuidados de la huerta orgánica.
Temario:
Plantas aromáticas. Flores comestibles.
Cultivo de Espárragos.
Cultivo de papas, papines y batatas.
Cultivo de zapallos y calabazas, papa del aire y cayote.
Hortalizas de hoja.
Hortalizas de fruto (de verano): tomate, berenjena y pimiento.
Frutales, poda e injerto (2º parte).
Control biológico (2º parte).
Cupos limitados. Se otorgan certificados de asistencia.
Informes: secretaria@integral.edu.ar , o en el teléfono (011) 4824-5656
