CUISINE&VINS realizó un certamen gourmet-creativo con la participación de prestigiosos pasteleros de los grandes hoteles de la ciudad de Buenos Aires con un objetivo benéfico: sus creaciones serán donadas a entidades que se ocupan de los niños.
{mosimage}El jurado del certamen lo
integraron reconocidos artistas plásticos, chefs y diseñadores y premiaron al Hotel Hilton por el Mejor Regalo de Pascua, CUISINE&VINS
Buenos Aires 2006.En segundo lugar fue para el Hotel Sheratton y el tercero fue compartido por el Hotel Faena y el Four Seasons. El
concurso se llevo a cabo en el 1* piso Sector A del Aeroparque de la Ciudad de Buenos Aires.
El jurado fue integrado por los artistas plásticos Dalila Puzzovio, Marino Santa María y Diego Alexandre , el arquitecto y curador de arte
Javier Iturrioz y los cocineros y chefs Maurice Lacharme -Escuela de Cocina Alicia Berger-, Beatriz Chomnalez -Ecole de Cuisine-, Maru
Botana y el maestro chocolatero Claudio Bär -El ViejoOso-. La presidenta del Jurado fue la empresaria Magda Alós, creadora de
chocolates Milena. La calidad de elaboración del chocolate, su templado, el sabor y la textura desde el punto de vista culinario, la
originalidad del relleno, y la creatividad de la decoración fueron los puntos que evaluó el jurado en su elección en los huevos de
chocolate que miden mas de 1 metro de altura.
Las creaciones fueron donadas a las entidades benéficas: Casa Garrahan Fundación Funi del Hospital Italiano, Fundación PUPI, Hospital de
Niños Gutierrez , Hospital de Niños Elizalde, ex Casa Cuna , FUNDACION Los Carasucias, Comedor Los Piletones, Fundación Juanito y el comedor
Pelota de Trapo.
{mosimage}Con 22 años de trayectoria CUISINE&VINS es la revista especialista en gastronomía y vinos del país, precursora de la fusión entre arte,
gastronomía y vinos, como se observa en cada una de sus producciones de tapa, realizadas por artistas argentinos de renombre internacional.
