Costillitas de cerdo acarameladas con azúcar rubio y jalea de frambuesa, acompañadas de zanahorias

Emplatado:
Se colocan las costillas, luego las zanahorias, las batatas y, por último, un toque del caramelo y frambuesas.

Calorías: entre 1300 y 1700

Ingredientes:
2 costillitas de cerdo no muy finas
4 cucharadas de azúcar rubio
2 cucharadas de jalea de frambuesa
2 zanahorias cortadas tipo español
2 batatas medianas cortadas tipo español

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Redacción Covernews

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