A partir de este acuerdo, ambas instituciones han desarrollado un programa de capacitación a distancia y presencial, que contempla la lectura y seguimiento de las materias de acuerdo al cronograma establecido; la participación en foros de consultas y de discusión; la participación en actividades presenciales que involucrarán visitas a mercados, instalaciones, etc, y reuniones con participantes de las principales cadenas; y la preparación de un trabajo final.
El plan de estudios contempla 4 módulos o áreas temáticas: i) Modulo verde, referido a las actividades agrícolas y sus cadenas; ii) Módulo rojo, referido a las actividades ganaderas y sus cadenas; iii) Módulo amarillo, referido a temas de la estructura de producción y comercialización, los mercados, las políticas e instituciones y organizaciones del sector; iv) Módulo azul, referido a los aspectos periodísticos y de comunicación. La duración del curso será de 6 meses.
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