En los últimos 100 años, el Daiquiri Bacardi viajó desde su lugar de origen, Cuba, hasta los mejores bares de todo el planeta. Entre sus seguidores se destacó el escritor norteamericano Ernest Hemingway, quien solía recomendar beber el Daiquiri Bacardi en “La Floridita”, su bar preferido en la isla.
De esta manera, Bacardi Superior revive y festeja el acontecimiento que revolucionó la coctelería mundial. “Para mí, el Daiquiri es la perfección en un vaso. Un cocktail para toda ocasión que se ajusta a cualquier situación, desde una fiesta hasta un trago antes de la cena. Es sospechosamente simple. El secreto radica en lograr el equilibrio entre los cuatro pilares que definen el sabor de un cocktail: fuerza, acidez, dulzura y suavidad”, asegura David Córdoba, global brand ambassador de Bacardi.
En los 100 años de vida del Daiquiri la receta fue adaptándose a los gustos de sus consumidores, variando sus ingredientes y convirtiéndose en un trago frozen. En su aniversario, Bacardi propone revivir el sabor original de uno de los cocktails más pedidos en las barras de todo el mundo.
Receta original del Daiquiri Bacardi
Ingredientes:
2 partes (50 ml) de ron Bacardi Superior
1 parte (25 ml) de jugo de lima recién exprimido
2 cucharaditas colmadas de azúcar blanca (extrafina)
Modo de elaboración:
Coloque todos los ingredientes en la coctelera, revuelva hasta que se disuelva el azúcar. Luego llene la coctelera con ½ hielo entero y ½ hielo triturado. Bata con fuerza hasta que se enfríe. Cuele dos veces y sirva en vaso o copa previamente enfriados. Servir en copa alta o vaso de cocktail.
Además, en las barras de Green Bamboo (Costa Rica 5802), DuiDui (Costa Rica 5709), Milion (Paraná 1048) y John John San Isidro (Lasalle 489, San Isidro), se puede degustar el original Daiquiri Bacardi.
