Amalaya, la bodega salteña de Grupo Colomé, celebró en Vico Bar el Malbec World Day con una experiencia gastronómica y transmodal única.
El enólogo de la bodega que su nombre se traduce en lengua indígena «Esperanza por un Milagro», Jorge Noguera, coordinó una degustación especial de Amalaya Malbec que maridaba con la receta creada especialmente para la ocasión.
También participaron del evento Bruno Mesz y Sebastian Tedesco, investigadores y músicos de MUNTREF que presentaron “Más allá de la intimidad”, una experiencia transmodal que evidenció como estímulos auditivos pueden realzar los sabores del vino en el resto de los sentidos: olfato, gusto, visión y tacto.
Finalmente se degustaron dos malbec en copas transmodales que permitieron experimentar atmósferas multisensoriales.
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