En el marco de la exposición, se brindaron clases de “Cocina con Arte”, a cargo de reconocidos profesionales de la gastronomía que sorprendieron al público demostrando que todos tienen la posibilidad de preparar sofisticados platos, con al ayuda de Glazé.
Durante estas clases quedó demostrado que Glazé no sólo es un excelente acompañante de las ensaladas, sino un aliado para desarrollar platos con toques y estéticas gourmet. Platos como el carré de cerdo en manteca de romero y aceto Glazé, y las tablas de frutas frescas salteadas en aceto Glazé y helado de crema, fueron los más aplaudidos por los asistentes al Salón del vino que quisieron probar un bocadillo e irse con algo más que conocimiento sobre vinos…
