NOMACORC es una compañía mundial dedicada en la producción de cierres para vinos, fundada por el belga Marc Noël en 1999 con sede en Carolina del Norte, Estados Unidos y presente en los seis continentes. Nació originalmente para dar solución a la contaminación del corcho y garantizar la evolución del vino en la botella.
Su éxito y sostenido crecimiento la llevó a convertirse en una de las mayores compañías en el ámbito internacional alcanzando una participación del 13% de este mercado. Sus productos son referentes en términos de calidad e innovación continua.
Con el fin de favorecer el crecimiento del vino argentino y respaldar la creciente nómina de sus clientes -bodegas de marcas Premium- NOMACORC apoya ferias, concursos y eventos relacionados con el sector. En línea con su política, anuncia que durante los días 13 y 14 de agosto participará como uno de los sponsors principales de «Argentina Premium Tasting 2015», una cata a ciegas de caldos nacionales calificados con 91 y 92 puntos por influyentes críticos como Robert Parker Jr. y Stephen Tanzer a llevarse a cabo en el Hotel Intercontinental de la ciudad de Mendoza. En el marco de este evento, NOMACORC ofrecerá -el jueves 13 de agosto a las 15.30 horas- una clínica dictada por especialistas titulada «La Ciencia de la Evolución del Vino»: Prueba la diferencia. ¿Pueden los cierres por si mismos impactar en los puntajes?, finalizando el seminario con una degustación técnica como ejercicio.
«El color, el aroma y la sensación en boca del vino son esenciales para el disfrute del producto por parte del consumidor. Desde la cosecha de la uva hasta la apertura de la botella para su consumo, la gestión de estas características se encuentra en el núcleo de la elaboración del vino», dice Eduardo Casaubon, Gerente General de NOMACORC Argentina.
A través de sus amplios programas de investigación, mediante alianzas estratégicas con universidades líderes en el mundo, la compañía ha desarrollado la importancia del oxígeno y su función en la evolución del vino durante la guarda, siendo este capaz de modular el color, el aroma y la sensación en boca. «El oxígeno desempeña un papel esencial en la conformación del perfil sensorial del vino teniendo además la posibilidad de potenciarlo o destruirlo», concluye Casaubon.
NOMACORC posee cuatro plantas de fabricación en el mundo, -la más reciente se inauguró en el 2013 en la provincia de San Juan, Argentina-, las demás se emplazan en los Estados Unidos, Bélgica y China.
