Durante dicho ciclo, Pablo Buzzo, chef ejecutivo de la bodega y referente de la gastronomía patagónica, visitará a diferentes chefs en sus restaurantes para diseñar conjuntamente un menú que será maridado con los vinos de Bodega Del Fin del Mundo.
El chef Pablo Buzzo apunta a resaltar las características de los productos explorando el potencial de la región patagónica. Su vasta experiencia y su amor por esta tierra lo han llevado a ser un gran embajador de la cocina regional del sur en distintas ciudades de nuestro país y del mundo.
El Ciclo de Cocina Patagónica de Bodega Del Fin del Mundo es una propuesta en el que la comida y los productos patagónicos moldeados por la experiencia de Pablo Buzzo toman una nueva dimensión y carácter al asociarse al estilo particular de cada chef anfitrión.
Este ciclo inicia el 7, 8 y 9 de agosto en el restó a puertas cerradas Treintasillas liderado por su chef Ezequiel Gallardo y continuará en los restaurantes Basa, Ralph´s, Chila y Le Sud entre otros.
