En el primer encuentro de Chef en Altura, Aladro brindó consejos para aprovechar la tecnología en la cocina dando una clase práctica de cómo hacer cosas ricas en las cocinas de microondas BGH Quick Chef. Todo lo que cocinó fue degustado por los asistentes, que acompañaron los platos con los vinos de la bodega boutique Patritti de San Patricio del Chañar, Neuquén.
Más de un esquiador se sorprendió con las exquisiteces que elaboró Manuel Aladro en las cocinas de BGH Quick Chef: scons, alfajores de maicena, tortas con frutos secos, tarta de jamón y queso, entre otras comidas.
En las semanas previas a la inauguración de Chef en Altura, Manuel Aladro ya había brindado shows de cocina junto a BGH Quick Chef en diferentes refugios gastronómicos de montaña del centro de esquí Cerro Bayo, de Villa La Angostura. Por su parte, Alex Atala, chef y propietario del restaurante DOM en San Pablo, había utilizado las cocinas de microondas de BGH Quick Chef en la avant premiere de Chef en Altura, que se desarrollo el 9 de Julio en el refugio gastronómico de montaña Club 180.
Este es el séptimo invierno en que BGH Quick Chef participa del “Encuentro de Chef en Altura”, apoyando a los cocineros de Villa La Angostura, al desarrollo de la gastronomía del norte de la Patagonia Argentina y la cocina de autor. Los microondas BGH Quick Chef son los preferidos por los refugios gastronómicos de montaña del Cerro Bayo porque ofrecen prestaciones de cocinas con grill, convección y eliminan la necesidad de tener que subir tubos de gas al cerro, a más de 1.500 metros de altura.
