“Estamos muy felices con la respuesta de los consumidores. Cada vez son más los que se suman a este estilo de vida. Muchos nos pedían agregar un día más durante la semana y por eso decidimos abrir los miércoles. El mercado se propone generar un cambio de hábitos en el consumo: consumir menos y mejor, comprar de manos del productor directo, apoyar la economía social y promover el comercio justo. Sumando un día más de funcionamiento colaboramos en que ese cambio sea cada día más posible” señala Angie Ferrazzini, Alma Mater de Sabe la Tierra.
El Mercado funciona todos los sábados de 10 y 18 hs, en la Estación San Fernando del Tren de la Costa, Madero y Rosario (entre Sarmiento y 9 de Julio; altura de Libertador al 1000), Zona Norte del Gran Buenos Aires. Y a partir del miércoles 11 de abril volverá a funcionar también los días Miércoles. Está conformado por 40 puestos de frutas, verduras, pollos pastoriles, huevos, quesos, cereales, dulces y conservas, panificados integrales, chocolates, aceites, yerbas, tes, hierbas, comida viva, wheatgrass y plantas autóctonas y plantines. Además hay objetos de diseño sustentable, lanas artesanales, ropa ecológica y artesanías en mimbre, entre otros.
Al igual que los sábados, los miércoles también habrá una amplia oferta de talleres y charlas: cestería en mimbre, yoga, ecobolsas, papel reciclado, entre otros.
Para conocer todas las actividades del miércoles 11 de abril: www.sabelatierra.com
