El encuentro es un espacio propicio para reflexionar, debatir y comunicar al público en general, sobre la seguridad alimentaria en Argentina y en el mundo, las acciones que se llevan adelante desde los diversos sectores de la sociedad y el trabajo articulado entre ONG´s, Estado y empresas, en beneficio de los sectores de mayor vulnerabilidad social, elaborando propuestas concretas de amplio impacto. En este sentido, se contará con la participación y asistencia de destacadas personalidades del ámbito social, académico, político, empresarial y representantes del 3er. sector a nivel nacional e internacional.
Los Bancos de Alimentos, son organizaciones que buscan establecer un vínculo entre quienes necesitan ayuda y quienes pueden brindarla, garantizando transparencia y eficiencia al momento de distribuir los alimentos donados en las organizaciones de base, procurando mejorar la calidad nutricional de sus beneficiarios. Durante el 2010, los Bancos de Alimentos distribuyeron 5.800.000 kg. de alimentos entre 1.145 organizaciones que contribuyeron a la alimentación y el desarrollo de 176.000 personas. Además, se brindaron diversos cursos de capacitación sobre nutrición, cocina, ingesta de frutas, verduras y manipulación de alimentos.
“Como organización trabajamos para dar una solución concreta a la problemática del hambre y la desnutrición y, en el contexto de esta VII Conferencia Nacional, nos preparamos para compartir el trabajo que llevan a cabo los Bancos de Alimentos y analizar entre todos propuestas concretas en pos de una Argentina sin hambre”, aseguró Alfredo Kasdorf, Presidente de la Red Argentina de Bancos de Alimentos.
Gustavo Fernández Casares, Presidente de la Fundación Banco de Alimentos, expresó “Nuestro objetivo es contribuir a la mejora de la distribución social de los alimentos. Como es sabido, la alimentación insuficiente e incierta afecta a millones de habitantes en nuestro país, con graves consecuencias sobre los niños, adolescentes y ancianos, a pesar de que la Argentina produce alimentos suficientes para alimentar a 10 veces su población. Este encuentro es una excelente oportunidad para trabajar juntos en pos de una solución al problema del riesgo alimentario”
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