Mariano Ortolani se graduó en la Universidad de San Andrés como Licenciado en Administración de Empresas y realizó distintos cursos y capacitaciones en Management y Negocios enfocados en la industria de bebidas. Anteriormente se desempeñó como Jefe de Trade Marketing de Bodegas Nieto Senetiner y Analista Senior de Trade Marketing de Moët Hennessy Argentina.
La incorporación de Mariano Ortolani evidencia también el ingreso de O-I Argentina en el segmento de envases de cerveza y licores, que se suman a la producción actual de envases para la industria vitivinícola.
