Pedace, se graduó en la Universidad de Lomas de Zamora como Licenciado en Relaciones Públicas y realizó posteriormente el PMD, Program for Management Development, en la Escuela de Negocios de Harvard University.
Inició su carrera profesional en 1985 en ICI Argentina (ex Duperial), donde ocupó diversas posiciones hasta retirarse como Gerente de Recursos Humanos y Relaciones Institucionales.
A partir de 1999, Pedace se concentró en temas de comunicación corporativa, ocupando las posiciones de Gerente de Relaciones Institucionales para LAPA y luego Azurix Buenos Aires (del grupo Enron) y Camuzzi Gas Pampeana y Gas del Sur, además de un paso por la consultoría.
Es Presidente del Consejo Profesional de Relaciones Públicas de la República Argentina, VP del Círculo Dircoms, ex Director de la división de Relaciones Institucionales de IDEA y profesor universitario.