El concurso tiene como finalidad la elección de un menú que resuma los sabores y el espíritu del Delta. Para afianzar la excelencia en todos los aspectos del concurso, la coordinación general del mismo estará a cargo del Colegio de Cocineros Gato Dumas y contará con un jurado de lujo conformado por destacadas personalidades. El mismo evaluará la creatividad, tecnicismo de la receta, presentación de los platos y concordancia y armonía entre los platos del menú.
Tigre crece día a día convirtiéndose en uno de los destinos turísticos más importantes y la gastronomía es un factor destacado para su desarrollo. El Presidente de la Agencia de Turismo de Tigre, Claudio Ambrosini, afirmó “desde la Agencia de Turismo estamos realizando todos los esfuerzos necesarios para reinstalar a Tigre como una de las principales plazas turísticas de nuestro país, para ello es necesario aunar esfuerzo y brindarles todo nuestro apoyo a los prestadores turísticos y gastronómicos de la región”.
Los menúes se recibirán hasta el 31 de Julio, y aquellos que sean seleccionados competirán por el premio final en la Cena de Gala, el 12 de septiembre.
Tigre ofrece la tranquilidad del río y una gran variedad de actividades al aire libre, paseos, entretenimientos y deportes a sólo 20 minutos de la ciudad de Buenos Aires.
