Este evento, que ya lleva cuatro inviernos consecutivos, busca promocionar lo mejor de la gastronomía patagónica. Según Peter Hyland, organizador del encuentro, el Chef en Altura “se convirtió en un atractivo para muchos chef del país que quieren participar y compartir sus experiencias y sabores”.
{mosimage}Como todos los años, se ofrecerán cuatro noches consecutivas donde cocinará un chef invitado junto a un chef residente, ofreciendo a los turistas la posibilidad de disfrutar de un menú o propuesta de cinco pasos elaborada de la fusión de dos cocineros. Además, quienes se encuentren esquiando en Villa La Angostura podrán disfrutar durante los mediodía del jueves 14 y viernes 15 de agosto de un menú de los chef invitados al evento.
Además, el lunes 11 y martes 12 la bodega neuquina Fin del Mundo realizará degustaciones y clases de cata en el centro de congresos y convenciones Arrayanes de la Villa, además de una clase de cocina brindada por un chef de Buenos Aires.
