5º Encuentro de Chef en Altura

En este invierno 2008, la novedad será que previo a las noches y mediodias. La Bodega Del Fin del Mundo, se trasladará el Lunes 11 y Martes 12 de Agosto hasta el centro de congresos y convenciones Arrayanes, de Villa La Angostura.
En este espacio, se podrá degustar vinos, aprender sobre los viñedos de Neuquén y empezar a vivir una semana de gastronomía y buen vivir. Habrá charlas dictadas por Federico Fernandez, sommelier de la bodega.
Además se dictará una clase magistral de cocina presentada por BGH Quick Chef con productos orgánicos de la Patagonia.

Como todos los años, se ofrecerán cuatro noches consecutivas desde el 13 al 16 de Agosto, donde cocinará un Chef invitado junto a un Chef residente de Villa La Angostura, ofreciendo a los turistas la posibilidad de disfrutar de un menú o propuesta de cinco pasos, elaborada de la fusión de dos cocineros.
Además quienes se encuentren esquiando en el centro de esquí Cerro Bayo, podrán disfrutar durante los mediodía del Jueves 14 y Viernes 15 de Agosto, de un menú de tres pasos, en dos refugios gastronómicos de montaña de las creaciones de los Chef invitados al evento.

El evento es organizado por Silvina Bartoli y Peter Hyland, de ANTU Marketing junto a los Chef locales o residentes de Villa La Angostura .

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